用水沖肥的施用方法又叫沖施肥，它是一種施肥方法，不是一種肥料產(chǎn)品。它是作物快速生長時期提供補充營養(yǎng)的一種追肥方式，既然是補充施肥，它不能替代基肥等主要施肥方式。但是由于這種方法既方便又來得快，所以在蔬菜地和種植經(jīng)濟作物、特種食用作物的水澆地上廣為采用。

目前，沖施肥主要用于蔬菜作物生長的旺盛季節(jié)追肥，廣泛用于大棚種植和露地蔬菜上。由于沖施肥的肥效快，一般沖后2-3天至3-5天就可**，反映在葉色和株高的變化明顯，很符合一些急于求成的種植者的心理，因此，沖施肥多年來一直被廣泛采用。

綜合考慮作物高產(chǎn)**高效和兼顧環(huán)境保護的農(nóng)業(yè)目標和農(nóng)村勞動力缺乏的現(xiàn)狀，為了發(fā)揮沖施肥的長處避免其短處，現(xiàn)將沖施肥的技術(shù)要領(lǐng)簡述如下：

1. 正確選擇沖施肥的肥料種類，只有水溶性肥料方可隨水施用。在氮肥中常用尿素、氨水、硫銨和硝銨；鉀肥中有氯化鉀和硫酸鉀，也可用硝酸鉀。而磷肥中即使是水溶性的磷一銨和磷二銨，也不要沖施，因為磷肥溶解后移動性很差，容易被固定，不能隨水滲入到根層。磷肥的**施用方法只能將它分層埋入土中，才能提高其利用率。

2. 沖施肥單次的養(yǎng)分量一定要精簡。在高產(chǎn)蔬菜種植中每次的純氮用量應(yīng)控制在2-3公斤/畝，尤其是硝酸態(tài)氮素要控制在此標準以下，有限次數(shù)的鉀肥用量(氧化鉀)一般在2-4公斤/畝；否則，養(yǎng)分的浪費和損失大。既降低氮肥利用率，又可能造成對水質(zhì)的污染。全生育期的沖施肥一般以2次為宜。

3. 沖施肥的時期在作物大量生長期。例如果菜類在盛果期、采摘瓜果后沖施;又如大白菜的包心期，在秋菜種植中，選擇氣溫下降，土壤礦化作用下降，而蔬菜作物又是大量生長期為宜。

4. 灌水量的控制。畦灌方式下防止大水漫灌，渠灌時，溝深與水量相適宜，防止溶于水中的養(yǎng)分隨水流失。很多農(nóng)民喜歡用這種追肥方式，用好了是有效的。但是如果為了追求表面的效果，不計成本，片面使用大量氮肥，濫用沖施肥，則會導(dǎo)致蔬菜徒長，品質(zhì)下降，肥料利用率降低，氮素損失大，加劇土壤性狀的鹽化。

總之，在原則上要掌握以下幾點：

沖施肥的方式要適時適量地用，主要是用于集約化的蔬菜栽培中的追肥，主要追施氮、鉀。有四種肥料不要沖施：一不沖施磷；二不沖施顆粒狀復(fù)混肥；三不沖固態(tài)有機肥；四不沖微生物制劑或肥料。

與沖施肥不同的是，現(xiàn)在市場上流行的水溶肥才是一種新型肥料，水溶肥與傳統(tǒng)的肥料相比，優(yōu)點很多，但是，要注意施用方法。記住，水溶肥要這么用：

一是少量多次，這是*重要的原則，可以滿足植物不間斷吸收養(yǎng)分的特點，植物跟人一樣，24小時都需要營養(yǎng)；

二是一定要做到養(yǎng)分均衡，特別是滴灌。因為在滴灌情況下，作物對土壤的依賴性減少，對肥料的依存度較高；

三是特別注意電導(dǎo)力。主要原因是防止肥料燒壞葉面和根系，特別是用噴灌和微噴灌的時候，肥料濃度過高，水分有蒸發(fā)，馬上葉子就燒了；

四是避免過量灌溉。過量的灌溉，是浪費水。此外水溶肥大部分含有速效氮，容易隨水跑掉的，造成浪費；

五是要了解灌溉設(shè)施的應(yīng)用和水的酸堿度，避免應(yīng)用時肥料產(chǎn)生沉淀，降低成效。特別是在鹽堿地上施用，容易產(chǎn)生碳酸鈣等?？梢阅蒙倭康木鲆幌聦嶒灒纯从枚嗌倭繒a(chǎn)生沉淀；

六是注意施肥的均勻性。